Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği

Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği

Hem sunumu hem de lezzetiyle beğeni alacak enfes bir börek tarifi yapmaya ne dersiniz? İşte tüm detaylarıyla ıspanaklı kuş yuvası böreği tarifi.

Kuş Yuvası Böreği Malzemeleri

  • 3 adet taze hazır yufka
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 baş kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 su bardağı garnitür

Üzeri için;

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Kenarlarına sürmek için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çiğ krema

Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği

Önce soğuması için içini hazırlıyoruz. 3 yemek kaşığı zeytinyağına doğradığımız 1 baş soğanı güzelce kavuruyoruz. Rengi sararınca yıkanmış ve doğranmış ıspanakları da ilave edip karıştırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklar biraz ölünce garnitürü, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip karıştırıyoruz ve  ateşten alıp soğuması için bir kenara bırakıyoruz.

Yufkaları 4’e bölüp her bir üçgeni ince oklavaya fazla sıkmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

Kuş yuvası börek yapımı

Rulo yaptıktan sonra iki ucuncan elimizle ittirerek biraz büzüştürüyoruz. Bunu yaparken ince oklava kullandım.

Kuş yuvası böreği yapılışı

Ardından yavaşça oklavadan çıkarıyoruz ve iki ucunu birleştirerek kürdan yardımı ile birbirine tutturuyoruz.

Kuş yuvası böreği şekli

Hazırladığımız yufkaları yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. İçini koymadan önce kenarlarına 1 yemek kaşığı çiğ krema ile yumurta karışımından sürüyoruz.

Ispanaklı kuş yuvası böreği

Daha sonra hazırladığımız ıspanaklı harcımızdan ortalarına koyup kaşık yardımıyla biraz bastırıyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında atıp 20 dakika pişiriyoruz.

Kenarları kızarmaya başlayınca fırından alıp böreklerin ortasına rendelenmiş kaşar koyup tekrar fırına veriyoruz ve 5 dakika kadar daha bekletip fırından çıkarıyoruz.

Kuş yuvası böreği

Ispanaklı kuş yuvası böreği servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Bu güzel tarif için instagram.com/hayatmutfagm’a teşekkür ederiz.

Tarifi Değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği
Yazar:
Yayınlama:
Hazırlama Süresi:
Pişirme Süresi:
Toplam Süre:
Oylar:
31star1star1stargraygray Based on 57 Review(s)
Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.