Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi

Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Uzun süre bayatlamadan saklama kabında tutulabilen bu poğaça bayanlar arasında oldukça tercih ediliyor. Yapımı ise çok pratik. Öncelikle geniş bir kap ayarlamamız gerekiyor. Bu kaba un, tuz, şeker ve mayayı ekleyip daha sonra karıştıralım.

Daha sonra da tüm malzemeleri ekleyelim. Ancak diğer malzemeleri eklerken önceki karışımımızın ortasını açıp malzemeleri oraya eklemeye özen göstermeliyiz. Şimdi yaklaşık 10 dakika yoğurmamız gerek. Karışım hala kulak memesi kıvamına gelmediyse yoğurmaya devam etmemiz gerekir.

Daha sonra 1 saate yakın bir süre karışımımızı dinlendirelim. Bu süreçte de tereyağını ocakta eritelim ve daha sonra içine haşhaşı ekleyelim. 1 saat bekletilen karışımımız mayalanmış hale gelmiştir. Şimdi bu hamurdan yumruğumuzdan biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparalım.

Daha önceden yağlamış olduğumuz tezgaha bu parçaları tek tek koyalım ve parçaları açalım. Şimdi de üzerlerine daha önceden yapmış olduğumuz tereyağı ve haşhaş karışımını sürelim. Bir diğer hamur parçasını da aynı şekilde açarak bu parçanın üzerine kapatalım. Ve şimdi aynı işlemi bu parça için de uygulayarak, üzerine haşhaşımızı sürelim. Şimdi bu hamuru şeritler halinde kesmemiz gerek.

Bunu dikkatli bir şekilde yapalım ki daha sonra içindeki haşhaşlar dağılmasın. Şimdi de her şeridi rulo haline getirelim. Fırın tepsinizi daha önce yağlamanız gerek, eğer yağlamadıysanız yağlı kağıt da koyabilirsiniz. Rulolarımızı fırın tepsimize yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve daha önceden 180 derece ısıtmış olduğumuz fırına koyalım. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Rulo Poğaça Tarifi ve Malzemeleri;

  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ