İster misafirlerinize isterseniz de 5 çayınızın yanına hazırlayabileceğiniz haşhaşlı burma çörek tarifi herkesin beğenisini kazanacak bir hamur işi tarifidir.
Haşhaşlı Burma Çörek Malzemeleri
- 7 su bardağı un
- 1 paket instant toz maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- Yeterince sarı haşhaş
- 1 su bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi
İlk olarak ezilmiş haşhaşla sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Hamur yoğurma kabımıza unu, tuzu, mayayı ve ılık suyu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hal alıncaya kadar güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp mayalanması için beklemeye bırakıyoruz. Ardından mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Bezeleri unladığımız tezgahta yufka büyüklüğünde açıyoruz ve en başta hazırladığımız haşhaşı sürüyoruz.
Hamuru rulo şeklinde sarıyoruz ve keskin bir bıçak yardımı ile bıçakla hamuru boydan boya kesip 2 parçaya ayırıyoruz.
Bu 2 parçayı da birbirine sararak burma haşhaşlı çöreğimizi yağladığımız dikdörtgen tepsiye boymalasına sırayla yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Haşhaşlı burma çörek tarifi hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz
