Güveçte Etli Türlü | Sosyal Tarif

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü
Sponsorlu Bağlantılar

Güveçte Etli Türlü yemeği tüm yararlı sebzeleri içinde barındıran ve lezzetine bayılacağınız bir güveç tarifidir. Güveçte Etli Türlü tarifimiz 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlama süresi 150 dakikadır. Güveçte Etli Türlü yemeği için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 250 gr taze fasulye
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet büyük soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. İlk olarak kuşbaşı etlerimizi güvece koyalım ve sıvı yağı, iri iri doğradığımız soğanı, biberleri ilave edelim.
  2. Orta ateşte, etin bıraktığı suyu çekilinceye kadar kavuralım.
  3. Diğer taraftan sebzeleri yıkayıp ve ayıklayıp hazırlayalım.
  4. Patlıcanları alacalı doğrayıp ceviz büyüklüğünde keselim ve tuzlu suda bekletelim.
  5. Daha sonra sebzeleri sertliklerine ve pişme sürelerine göre, etin üzerine aralarına sarımsak da koyarak sırayla üst üste yerleştirelim.
  6. Güvecimizin en üstüne sarımsak ve rendelediğimiz domatesleri koyalım.
  7. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra salçayı yeterli miktarda suyla ezerek üzerine gezdirelim.
  8. Güvecimizin üzerini alüminyum folyo yardımıyla iyice kapatalım ve güvecimizi ocağa koyalım.
  9. Güveçte etli türlü yemeğimizi kaynayana kadar yüksek ateşte, kanayınca en kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ