Gül Reçeli için Gerekli Malzemeler:
- 250 gr pembe gül
- 1 adet limonun suyu
- 2 kg toz şeker
Gül Reçeli Hazırlanışı:
- Gül yapraklarını ayırıp güzelce yıkayalım.
- Reçelimizi yapacağımızı tenceremize ekleyip üzerine 1 su bardağı toz şekerimizi dökelim ve iyice ovalım.
- Kalan toz şekerimizi ayrı bir tencereye alıp kıvamlı bir şurup hazırlayalım.
- Şekerle ovduğumuz gül yapraklarını çıkan suyuyla birlikte hazırladığımız şurubumuza ekleyelim ve kıvama gelinceye kadar kaynatalım.
- Kaynayan karışımımızın üzerine limon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Tenceremizi ocaktan indirdikten 5 dakika sonra kavanozlara boşaltalım ve soğuyunca kapaklarını kapatalım.
Afiyet Olsun…
