Gül Mantısı Tarifi | Sosyal Tarif


Gül Mantısı Tarifi

Gül Mantısı Tarifi

Davet sofralarınıza renk katacak, tüm misafirlerinizin severek tüketeceği bir mantı tarifi ile karşınızdayız. Gül şeklinde hazırladığımız bu mantıları fırınlıyoruz ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis ediyoruz.

Gül mantısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 400 gr kıyma
  • 1 adet ince doğranmış soğan
  • Tuz, karabiber, kimyon

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3,5 – 4 su bardağı su
  • Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Gül Mantısı Yapımı

GÜL MANTISI Hamuru için:1 su bardağı su1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz3,5 su bardağı un İç harci için:400 gr kıyma,1 adet ince doğranmış soğanTuz, karabiber, kimyon Sos için2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı siviyagTuz3,5-4 su bardağı su YAPILIŞI:Hamur malzemeleriylle sert bir hamuru yoğurup üzerine kapatiyoruz. 15-20 dk dinlendiriyoruzO arada kiymali harcin malzemelerini bir kapta biraz yoğuruyoruz. Dinlenen hamuru 2 beze yapiyoruz. Sirayla ince olacak şekilde aciyoruz. Açarken az un kullanıyoruz. Sonra yuvarlak bir kalipla veya bardakla yuvarlak kesiyoruz. Videodaki gibi gül sekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruzBu şekilde onceden isitilmis 190-200 derecelik firinda 10 dk pisiriyoruz. Sonra sos malzemelerini karistirarak üzerine döküyoruz. Üzerine yağlı kağıt veya tepsi kapatarak 180 derecelik fırında yarım saat daha pisiriyoruz(ikinci firinlamada mutlaka üzerini kapatın yoksa üzeri çok kuru olur)Pistiğinde ocaktan alip sarimsakli yoğurtla servis ediyoruz

Kolay Yemek Tarifleri paylaştı: 30 Eylül 2018 Pazar

Gül Mantısı Tarifi

Hamur hazırlama kabımıza hamur için olan malzemeleri alıp güzelce yoğuruyoruz ve üzerini kapatıp 20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

İç harcımızı hazırlamak için genişçe bir kabın içerisine kıymayı, ince ince doğranmış kuru soğanı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

Gül Mantı Yapılışı

Dinlendirdiğimiz hamuru 2 ayrı bezeye ayırıyoruz. Her bir bezeyi ince olacak şekilde biraz un kullanarak açıyoruz. Yuvarlak bir kalıp ya da bardakla hamurdan daireler kesiyoruz.

Gül Mantı Şekli

Hamurlara videodaki gibi gül şeklini veriyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.

Gül Şeklinde Mantı

200 derecelik önceden ısıttığımız fırında 10 dakika kadar mantılarımızı pişiriyoruz. Sos malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz ve hazır hale getiriyoruz.

Gül Mantı Yapımı

Hazırladığımız sosumuzu da 10 dakika sonra fırından çıkardığımız mantıların üzerine döküyoruz.

Gül Mantısı

Üzerini yağlı kağıt ya da tepsi ile kapattıktan sonra 180 derecelik fırında 30 dakika kadar daha pişmeye bırakıyoruz.

Gül Mantısı Yapılışı

Gül mantısı tarifi servise hazırdır. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapabilirsiniz.

Tarifi Değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Gül Mantısı Tarifi
Yazar:
Yayınlama:
Hazırlama Süresi:
Pişirme Süresi:
Toplam Süre:
Oylar:
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.