Az malzemeli kurabiye tarifi arayanlar için Girit Kurabiyesi tarifini hazırladık. Sadece 4 malzeme ile ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler çayınızın yanına arkadaş olacaktır.
Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Üzerini bulamak için;
- 1 su bardağı pudra şekeri
Girit Kurabiyesi Tarifi
Öncelikle margarinimizin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Margarinin içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğuralım.
Hamur hazır olunca cevizden biraz küçük parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra kurabiyelerimizi pişirmek üzere fırına sürelim ve hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Son olarak fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca kurabiyeleri pudra şekerine bulayalım ve hazır hale getirelim.
Girit kurabiyesi hazırdır. İyice soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Bu güzel kurabiye tarifi için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkür ederiz.
NOT:
- Kurabiyemiz için kabartma tozu kullanmıyoruz
- Eğer tarçın kokusu seviyorsanız pudra şekeri ile tarçını karıştırıp kurabiyeleri bu karışıma bulayabilirsiniz.
- İsteğe göre kurabiye hamurunun içerisine fındık ya da ceviz ilave edebilirsiniz.
