Fırında Sebzeli Çupra Tarifi

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi

Fırında kokusuz, sağlıklı ve lezzetli bir çupra balığı yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim. Çünkü bu tarifin sırrı sosunda diyorum ve fırında sebzeli çupra balığı yapımı için gerekli malzeme listesini verip tarife geçiyorum.

Fırında Sebzeli Çupra Malzemeleri

  • 4 – 5 adet çupra
  • 4 – 5 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 – 3 adet sivri biber
  • Tuz, kırmızı toz biber
  • 2 adet limon

Sosu için;

  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • Tuz

sebzeli çupra balığı yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi

Öncelikle patatesleri yuvarlak dilimler şeklinde, soğanları ise piyazlık şekilde doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi de ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tepsiye yerleştiriyoruz.

sebzeli çupra

Kalan zeytinyağına da sarımsakları rendeleyip tuzunu da ekleyip karıştırarak sosunu hazırlıyoruz. Çupraların içine ve dışına tuz serpiştirdikten sonra onları da tepsiye yerleştiriyoruz.

Üst kısımlarına bıçakla bir kaç yerden kesik atıyoruz ve hazırladığımız sosu balığın içine ve üzerine gelecek şekilde sürüyoruz.

sebzeli çupra tarifi

Daha sonra birer dilim içine birer dilim de üzerine olmak üzere limon dilimleri yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fanlı ayardaki fırında sebzeler ve balık yumuşayıncaya, üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

fırında çupra tarifi

Fırında sebzeli çupra tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarifi bizimle paylaşan instagram.com/lezizsofralar’a teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.