Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

Biz hanımların en büyük dertlerinden birisi de bugün ne yemek yapsamdır. İşte size hem pratik hem de yemelere doyamayacağınız enfes bir yemek tarifi: Patlıcan Musakka.

Bugün patlıcan musakkayı fırında yapmak istedim ve harika oldu, eminim sizler de çok seveceksiniz. Şimdi fırında patlıcan musakka tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Fırında Patlıcan Musakka Malzemeleri

  • Yarım kilogram kıyma
  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı toz biber
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 5 dış sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

2 adet bostan patlıcanı güzelce yıkayıp 2 cm kalınlığında olacak şekilde yuvarlak yuvarlak doğrayıp kızartıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kıymamızı kavuruyoruz. Soğanları ve biberleri ince ince doğrayıp kavrulan kıymalara ilave edip karıştırıyoruz.

Ardından sırasıyla salçaları, toz biberi ve domates sosunu ekleyip karıştırıyoruz. Baharatlarını da ekleyip biraz pişiriyoruz.

patlıcan musakka yemeği

En son sarımsakları ekledikten sonra karıştırıyoruz ve hazırladığımız kıymalı harcı tepsiye dizdiğimiz patlıcan dilimlerinin üzerlerine paylaştırıyoruz.

fırında musakka yapımı

Daha sonra üzerlerine domates dilimleri ve biber dilimleri yerleştiriyoruz. Kıymalı harcı hazırladığımız tavayı yıkamadan içerisine 1 bardak su ekleyip kalan sosu da karıştırıp üzerlerine döküyoruz.

patlıcan musakka tarifi

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletelim. Fırında patlıcan musakka yemeği hazırdır. Bu enfes lezzet için instagram.com/emine__savas’a teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.