Fırında Patates Köfte Tarifi

Fırında Patates Köfte Tarifi

Özel misafirleriniz için ya da ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu enfes fırında İzmir köfte tarifimizi uygulamaya hemen koyulun derim.

7’den 70’e herkesin seveceği fırında köfte patates tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.

Fırında Köfte Patates Malzemeleri

  • 5 tane orta boy patates
  • 5 – 6 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Yeteri kadar sıcak su

Köftesi için;

  • 500 gram kadar kıyma
  • 1 tane küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane yumurta
  • Yeteri kadar galeta unu
  • Karabiber ve pul biber
  • Yeteri kadar tuz
  • Bir tutam maydanoz

Kızartmak için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Sıvı yağ

Fırında İzmir Köfte

Fırında Köfte Patates Tarifi

İlk önce köftelerimizi yapmakla başlıyoruz. Kıymayı genişçe bir kabın içerisine alıp üzerine yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak ve incecik doğradığımız maydanozlarımızı ekliyoruz.

Baharatlarını ve tuzunu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuruyoruz ve harcımızı hazır hale getiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize dizerek 225 derecelik fırında 15 dakika kadar hafif kızartıyoruz.

Patateslerimizi soyup iri elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ alıp patateslerimizi hafif kızartıyoruz ve ardından havlu kağıt serili tabağa alıyoruz.

Fırın tepsisine karışık bir şekilde ya da sıralı olarak patates ve köfteleri diziyoruz. Üzerlerine de dilimlediğimiz domateslerden ve biberlerden aralıklı olarak diziyoruz.

1 yemek kaşığı salçayı 2,5 su bardağı sıcak su ile açıp biraz da tuz ekledikten sonra tepsiye gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 225 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika kadar pişiriyoruz.

Köfte patates yapılışı

Her fırın farklı olduğu için kontrollü olarak pişirmeye dikkat edin. Domates ve biberlerin üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Fırında İzmir köfte tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.

Köfte Patates Pinterest

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.