Fırında Köfte Tarifi için Malzemeler:
- 600 gram orta yağlı kıyma
- 50 gram ince kıyılmış kuyruk yağı (isteğe bağlı)
- 3 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 2 büyük diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı)
- 1’er tatlı kaşığı karabiber, pul biber, tuz, kimyon, acı biber salçası ve nane
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu (2-3 dilim ekmek içi de olur)
- Ayrıca yanına kızartmak için: 3 adet domates 3 adet yeşil biber
Fırında Köfte Nasıl Yapılır?
Robota soğanı ve sarımsağı alıp geçiriyoruz. Genişçe bir kabın içerisine soğanı, sarımsağı, kıymayı ve diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurup buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serdikten sonra kıymamızdan parçalar kopartıp şekillendiriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Domatesleri de dilimledikten sonra biberlerle birlikte tepsimize dilediğimiz gibi dizip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Fırında köfte tarifi servise hazırdır. Yaklaşık 40 – 45 dakika gibi bir sürede bu enfes köfteleri hazırlayabilirsiniz. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.
Arkadaşlar her şeyin en güzelini hep doğal ve bitkisel olanıdır Ben de maalesef kuaförde saçlarını açıcıdan yaktım Perişan oldum Her türlü şey denedim maalesef olmadı özellikle keratin bakım yaptırdım Yine olmadı fakat en sonunda katkısız saf keratin yüklemesi yaptım ve arkasından likit keratin maske kullandım gerçekten hepsi doğal olduğu için inanılmaz güzel oldu kalma aradan 3 ay geçti Hala saçlarım mükemmel bir şekilde oturuyor