Kategoriler

Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates yemeği 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 60 dakikadır. Kıymalı patetes yemeği tadına doyamayacağınız enfes bir yemek tarifidir. Fırında Kıymalı Patates için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 750 gr kıyma
  • 1 su bardağından biraz az et suyu
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 750 gr patates püresi

Hazırlanışı:

  1. Soğanımızı ince ince kıyalım.
  2. Et suyunu bir taşım kaynatalım.
  3. Ayrı bir tenceremizde 3 yemek kaşığı margarinimizi eritelim.
  4. Yağımız kızınca soğanlarımızı ekleyip karıştıralım.
  5. Soğanlarımız hafif pembeleşince kıymamızı da ekleyelim ve sık sık karıştırıp 2-3 dakika kavuralım.
  6. Kaynattığımız et suyumuzu da ekleyelim.
  7. Tenceremize eklediğimiz malzemelerimizi 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
  8. Pişen soğanlı kıymamızı derince bir fırın kabının içerisine güzelce yayalım.
  9. 3 adet yumurtanın sarılarını patates püremizin içerisine karıştırıp iyice karıştıralım.
  10. Hazırladığımız püremizi sıkma torbamıza alıp tepsimize yaydığımız kıymamızın üzerine yayalım.
  11. Üzerine erittiğimiz 2 yemek kaşığı margarinimizi sürelim.
  12. 200 derecelik önceden ısıttığımız fırınımızda pişirelim.
  13. Fırında kıymalı patates servise hazırdır. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: