Fırında Kaşarlı Tavuk için Gerekli Malzemeler:
- 2 adet bütün tavuk göğsü (derisi alınmış)
- 1 su bardağı galete unu
- 2 adet yumurta
- 4 dilim kaşar peyniri
- Tuz, Karabiber, Kekik, Pul biber
- Az miktarda tereyağı
Fırında Kaşarlı Tavuk Hazırlanışı:
- Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün.
- Böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin.
- Aralarına kaşar peyniri yerleştirip, üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı koyun.
- Yumurtaları çırpın içerisine tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galete ununa bulayın.
- Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin.
- Patates püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın.
Afiyet Olsun…
