Fırında Kaşarlı Mantar için Malzemeler:
- 750 gram mantar
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Fırında Kaşarlı Mantar Hazırlanışı:
- Öncelikle mantarlarımızı fırın kabına diziyoruz.
- Mantarların içine tereyağını göz kararı ekliyoruz.
- Üzerine tuz, pulbiber ve kekik serpip ısıtılmış fırında mantarların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra mantarların içlerine rendeledigimiz kaşar peynirini koyup tekrar fırına sürüyoruz.
- Kaşar peynirleri erir erimez fırından mantarımızı çıkartıyoruz.
- Fırında kaşarlı mantar servise hazırdır. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
