Fırında Hindi | Sosyal Tarif


Fırında Hindi

Fırında Hindi

Fırında Hindi için Gerekli Malzemeler:

  • 1 orta boy hindi
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
  • 45 gr tereyağı

Fırında Hindi Hazırlanışı:

  1. İlk olarak sosumuz için soğanı soyup kıyıyoruz.
  2. Domates salçası, pul biber, kırmızı toz biber ve ayçiçeği yağını bir kasede karıştırıyoruz.
  3. Karışımı fırça yardımıyla temizlenmiş hindinin her tarafına sürüyoruz.
  4. Oda ısısında yarım saat bekletiyoruz.
  5. Fırının derecesini 170 dereceye ayarlayıyoruz.
  6. Daha sonra hindiyi ızgaranın üzerine yerleştirip yaklaşık 3,5 saat pişiriyoruz.
  7. Pişme sırasında üzerinin fazla kararmaması için folyo ile örtüyoruz.
  8. Hindi etini arada bir çevirmeyi ihmal etmeyelim.
  9. Her saatte bir hindinin hindimizin lezzetine lezzet katması için üzerine birkaç nohut büyüklüğünde tereyağı sürüyoruz.
  10. Hindi eti iyice pişince fırından alıyoruz.
  11. Siyah ve beyaz üzümlerle veya dilediğimiz sebzelerle birlikte servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun…




ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.