Etli Ekmek Tarifi | Sosyal Tarif

Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Ekmek Tarifi Malzemeleri:

Hamuru için;

  • Yarım kg un
  • 1 paket yaş maya
  • Ilık su
  • Tuz

İç harcı için;

  • 250 gr kıyma
  • 3 adet domates
  • 3 adet kuru soğan
  • 3-4 adet sivri biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Evde Etli Ekmek

Sponsorlu Bağlantılar

Etli Ekmek Tarifi

  1. İlk olarak bir kabın içerisine yaş mayamızı alıp biraz ılık su ekleyerek mayanın erimesini sağlayalım.
  2. Eriyen mayanın üzerine 500 gram unu ekleyelim. Yavaş yavaş su ekleyerek ne sert, ne de yumuşak bir kıvamda olacak şekilde ayarlayalım.
  3. Hazırladığımız hamurumuzu mayalanması için 35-40 dakika bekletelim.
  4. Bu arada iç harcımızı hazırlayalım. Soğanlarımızı, domateslerimizi ve biberleri minik minik doğrayalım.
  5. 250 gram kıymamıza doğradığımız sebzeleri ilave edip yoğurmaya başlayalım.
  6. Harcımıza yarım çay bardağı akdar da sıvıyağ dökelim ve karıştırmaya devam edelim. Harıcımızın köfte harcı gibi değil, yumuşa olması gerekiyor.
  7.  Baharatlarını da ilave edelim ve iyice karıştıralım.
  8. Dinlendirdiğimiz hamuru beze haline getirelim ve resimdeki gibi açalım.
  9. Hazırladığımız harçtan üzerine yayalım. Fırınımızı 220 derecede ısıtmaya bırakalım.
  10. Etli ekmeklerimizi 220 derecelik ısınmış fırında pişmeye bırakalım.
  11. Etli ekmek servise hazırdır. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu malzemelerden 2,5 tepsi çıkıyor.

Afiyet Olsun..

Etli Ekmek Yapımı

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ