Kategoriler

Elmalı Rulo Tarifi

Elmalı Rulo Tarifi

Elmalı Rulo Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 125 gr yumuşak tereyağı
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çay kaşığının ucuyla tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

İçi için;

  • 2 -3 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı ceviz veya fındık kırığı

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak un hariç diğer malzemelerimizi sırasıyla bir kaba lıp güzelce karıştıralım.
  2. Unumuzu da azar azar karışımımıza ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  3. Rulomuzun içine koyacağımız harç için elmalarımızın kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
  4. Elma rendesinin içine tarçını ve toz şekeri ekleyip elmalarımız yumuşayıp şeker eriyinceye kadar pişirelim.
  5. Daha sonra fındık veya ceviz kırıklarını içerisine ekleyip karıştıralım.
  6. Hamurumuzu kare şeklinde açalım.
  7. Açtığımız kare hamurun üzerine hazırladığımız elmalı harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye aldığımız elmalı rulomuzun üzerine yumurta sarısı sürelim.
  9. Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra tepsimizi fırınımıza sürüp 30-40 dakika kadar pişmeye bırakalım.
  10. Elmalı Rulo servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: