Elmalı Kurabiye Yapımı ve Malzemeleri | Sosyal Tarif


Elmalı Kurabiye Yapımı ve Malzemeleri

Elmalı Kurabiye Yapımı ve Malzemeleri

Ağızda dağılan harika bir elmalı kurabiye yapmak istiyorsanız doğru adrestesiniz! Bu şekil ile harika bir sunumu oluyor, siz dilediğiniz şekli de verebilirsiniz.

Şimdi elmalı kurabiye yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve tarife geçelim.

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Hamuru için;

  • 200 gram yumuşamış margarin ya da tereyağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 3,5 – 4 su bardağı un

İç malzemesi için;

  • 4 adet elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 dolu yemek kaşığı margarin ya da tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç ceviz içi

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Bol pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Yapımı

Elmalı Kurabiye Yapımı

İlk önce elmalı kurabiye harcı hazırlanır ve soğutulur. Harcı için elmalar derince bir tavaya rendelenip, şekeri ve yağı ilave edildikten sonra suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur.

Kavrulunca tavanın altı kapatılıp tarçın ve ceviz ilave edildikten sonra soğuması için bir kenara alınır.

Elmalı Harç

Kurabiye hamuru için bir kaba un hariç diğer malzemeler alınıp iyice karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

Elmalı Kurabiye Hamuru

Şimdi elmalı kurabiye şeklini vermeye gelelim. Biz saklama kabı kapağı ile yaptık. Siz de dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Benim yaptığım şekil çok şık oldu. Hem göze hem de mideye hitap ediyor. 🙂 Patates dilimleyici ile şekil verebilir ya da delikli bir kaba bastırarak kalburabastı şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Şekli

Hamuru biraz yaydıktan sonra içerisine soğutulan iç harçtan koyulur ve istenilen şekil verildikten sonra yağlı kağıt tepsiye dizilir.

Kurabiye Yapımı

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembe bir hal alıncaya kadar pişmeye bırakılır. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra da üzerine bolca pudra şekeri serpiştirilir ve servis yapılır.

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Elmalı kurabiye tarifi işte bu kadar basit. Bu güzel tarif için instagram.com/neslinin_mutfagi_’na teşekkür ederiz. Bu ölçüler ile yaklaşık 45 – 50 adet kurabiye çıkıyor. Kurabiyeleri saklama kabında muhafaza etmeyi unutmayın.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.