Çoban Salata

Çoban Salata için Gerekli Malzemeler:

• 3 tane orta boy domates
• 2 tane salatalık
• 1 tane iri soğan
• 1 tane çarliston biber
• 1 tane bivri biber
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu

Çoban Salata Hazırlanışı:

1. Soğanı piyaz biçiminde doğradıktan sonra acılığı gitsin diye biraz tuzla ovuşturun, yıkayın ve suyunu süzüp bir kaba koyun.
2. Salatalıkları soyup dörde bölüp küp küp doğrayın.
3. Domatesleri de küp küp doğrayın.
4. Biberleri ince ince doğrayın.
5. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek ezmeden kaşıkla karıştırın.
6. Çoban salata servise hazırdır.

Afiyet Olsun…