Çıtır Börek Tarifi (Peynirli - Çökelekli) | Sosyal Tarif


Çıtır Börek Tarifi (Peynirli – Çökelekli)

Çıtır Börek Tarifi (Peynirli – Çökelekli)

Çıtır çıtır ağızda dağılan bir börek tarifi ile karşınızdayız. Baklavalık yufkadan hazırladığımız bu börekler için beyaz peynir ya da çökelek kullanabilirsiniz.

Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka

Sosu için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta akı (Sarısı üzeri için)

İç harcı için;

  • Peynir veya çökelek
  • Bir tutam maydanoz

Üzeri için;

  • Çörek otu
  • Susam

Peynirli Çıtır Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Böreğin sosu için tüm malzemeleri derince bir kasede çırpıyoruz. Baklavalık yufkadalardan 2 tanesini tezgaha serip üzerine fırça ile sostan sürüyoruz.

Üzerine tekrar 2 yufkayı serip yine aynı şekilde sos sürüyoruz. Son 2 yufkayı da üzerine serip tekrar sostan sürüyoruz. Sostan üzerlerine çok sürmemeye dikkat edin. Yufka çok yumuşayınca sarmakta zorluk çekebilirsiniz.

Peynirli harcımızdan yufkanın uzun olan kısmına koyup rulo şeklinde sarıp 4 – 5 parçaya kesiyoruz. Hazırladığımız böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.

En son kalan sosun içerisine 2 yumurtanın sarısını ekleyip çırptıktan sonra böreklerin üzerlerine bolca sürüp çörek otu ve susam serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Baklavalık Yufkadan Börek

Baklavalık Yufkadan Börek

Peynirli çıtır börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.




ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


bursa escort beylikdüzü escort bursa escort istanbul escort istanbul escort mersin escort bayan escort kayseri escort bayan bursa kocaeli escort atasehir escort bayan porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle bursa escort