Çikolata Soslu Pankek nasıl yapılır? Kahvaltılarınız için veya 5 çaylarınızın yanına hazırlayabileceğiniz pankekleri çikolata sosu ile zenginleştirerek harika bir lezzete kavuşabilirsiniz. Verdiğimiz malzemeler ile orta boy bir tava kullanarak 4 adet pankek elde edebilirsiniz. Çikolatalı Pankek için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- Hazır çikolata sosu
Tavayı yağlamak için;
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Öncelikle 3 adet yumurtamızın sarıları ile aklarını birbirinden ayıralım.
- Yumurtaların aklarını bir kabın içerisine alıp tuz ekleyerek blender yardımıyla kar gibi oluncaya kadar iyice çırpalım.
- Yumurta sarılarını da başka bir kaba alıp onları da blender ile iyice çırpalım.
- İçerisine yarım su bardağından biraz fazla sütümüzü ekleyip karıştırma işlemine devam edelim.
- Sonra 1 tepeleme yemek kaşığı toz şekerini de ekleyip iyice çırpalım.
- Daha sonra yumurta aklarını da karışımımıza ekleyerek beyazlarını söndürmeden tel çırpıcı ile hafifçe çırpalım.
- 1 paket kabarta tozunu ve 1 su bardağı unumuzu da ekledikten sonra karıştıralım.
- Teflon tavamıza bir miktar yağ alıp tavamıza 1 kepçe hazırladığımız karışımımızdan dökelim ve arkalı önlü pişirelim.
- Hazırladığımız pankeklerimizin üzerlerine çikolata sosu gezdirip meyve ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun..
