Ciğer Sote | Sosyal Tarif

Ciğer Sote

Ciğer Sote
Sponsorlu Bağlantılar

Ciğer Sote için Gerekli Malzemeler:

  • 500 gram kuzu ciğeri
  • 3 tane soğan
  • Bir miktar dereotu
  • 1 demet kıvırcık
  • Mısırözü yağı
  • Tuz, karabiber
  • Kimyon

Ciğer Sote Tarifi:

  1. Öncelikle tavaya sıvıyağını alıp iyice ısıtalım ve ciğerleri azar azar tavaya alıp kızartalım.
  2. Piyazı için, soğanı ayıklayıp piyazlık doğrayalım ve geniş bir kapa alalım.
  3. Dere otu ve kıvırcığı ayıklayalım ve güzelce yıkayalım.
  4. Dereotu ve kıvırcıkları incecik kıyalım. Piyazlık doğradığımız soğanların içine alıp iyice harmanlayalım.
  5. Servis tabağına alıp üzerine kızarttığımız ciğer soteyi alalım ve servise sunalım.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Yasemin Arslan dedi ki:

    Bu haftasonu siteniz yardımıyla ciğer sote yaptım ve çok güzel oldu. Teşekkür ederim.

BİR YORUM YAZ