Cevizli Patatesli Köfte Tarifi

Cevizli Patatesli Köfte Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Cevizli Patatesli Köfte Tarifi, bizim çocukların en sevdiği yemekler arasına çoktan girdi bile. 🙂 Eminiz ki siz ve ikram ettiğiniz herkes çok sevecek bu köfteleri.

Malzemeler:

  • Yarım kg kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • Tuz, kimyon, karabiber

Üzeri için;

  • 1 küçük kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • Biraz sıvıyağ

Cevizli Patatesli Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı:

İlk önce bir kabın içine kaynar su alıp bulguru ıslatalım. Kabın ağzını kapatıp bulgurların şişmesini bekleyelim.

Haşlanmış patatesleri ezip, ılıyan ve şişen bulgurların üstüne ekleyelim. Diğer malzemeleri de üstüne ekleyerek yoğuralım.

Harcımızdan parçalar kopartıp elimizle köfte şekli verelim ve kızgın sıvıyağda kızartalım.

Servis tabağına peçete serip köftelerimizi alalım.

Üzerine dökmek için bir kabın içerisine yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları karıştıralım.

Domates sosunu da çok az yağın içerisinde tavamızda kaynatalım.

Köftelerimizin üzerine ilk önce birer kaşık yoğurt dökelim ve biraz da sos gezdirip servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ