Cepli Poğaça Tarifi | Sosyal Tarif

Cepli Poğaça Tarifi

Cepli Poğaça Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Cepli Poğaça Tarifi için neden böyle bir isim verilmiş diye düşünüyorsanız, adı şeklinden geliyor. Poğaçamızın cep kısımlarına peynir, domates, salatalık vs koyarak ikram edebilirsiniz.

Cepli Poğaça Tarifi Malzemeleri:

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

Arası için;

  • 200 gr yumuşak margarin

Cepli Poğaça Tarifi:

  1. Öncelikle yoğurma kabımıza sütü, mayayı, toz şekeri vesuyu ilave edip güzelce karıştıralım.
  2. Diğer malzemelerimizi de ekleyelim ve karıştırma işlemine devam edelim. Unumuzu en son azar azar ekleyelim.
  3. Unumuzu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamurumuzun yumuşak bir hamu olması gerekiyor. Un miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz.
  4. Poğaça hamurumuzu hazırladıktan sonra üzerini nemli bez ile örtüp yarım saat kadar mayalanması için bekletelim.
  5. Mayalanan hamurumuzdan bezeler kopartıp fincan tabağı büyüklüğünde açalım.
  6. Üzerine de yumuşamış margarinden sürüp ikiye katlayalım.
  7. Üzerine tekrar yağ sürelim ve tekrar katlayalım.
  8. Elimizle üzerine hafifçe bastıralım ve yağladığımız fırın tepsimize koyalım.
  9. Poğaçalarımızı hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve tepside de 20 dakika kadar dinlendirelim.
  10. 180 derecelik ısıtılmış fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
  11. Cepli Poğaça hazırdır. Poğaçalarımız soğuduktan sonra ceplerini dikkatlice açalım ve içerisine domates, salatalık ve peynir koyarak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ