Brokoli Çorbası | Sosyal Tarif

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Brokoli Çorbası için Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 250 gr brokoli
  • 1 adet orta boy haşlanmış havuç
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
  • Tuz, su

Brokoli Çorbası Hazırlanışı:

  1. Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın.
  2. Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun.
  3. Üzerine haşlanmış havucu küp küp doğrayıp ekleyin.
  4. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin.
  5. Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın.
  6. Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın.
  7. Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ