Kategoriler

Bohça Böreği

Bohça Böreği

Bohça Böreği tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 35 dakikadır. Bohça Böreği kolayca hazırlayabileceğiniz ve severek yiyeceğiniz bir börek tarifidir. Bohça Böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 kg yufka
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ (mısırözü)
  • 1 adet yumurtanın sarısı (böreklerin üstüne)

İç Malzemesi:

  • 250-300 gram kadar beyaz peynir
  • Maydanoz

Hazırlanışı:

  1. Su ve yağı karıştıralım.
  2. İçine yumurta akımızı koyalım.
  3. Yufkalarımızdan birini açalım, her tarafına harcımızı yayalım ve bohça şeklinde katlayalım.
  4. Katladığımız bohçaya yine sıvı harcımızdan gezdirelim ve onu dörde bölelim.Yani dört kare oluşturalım.
  5. Her karemizin ortasına hazırladığımız peynir ve maydanozdan birer tatlı kaşığı koyup tekrar bohça şeklinde katlayıp kat kısmı altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.
  6. Diğer yufkalarımızada aynı işlemi uygulayalım.
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına verelim.
  8. Altı üstü kızarınca fırından alalım.
  9. Bohça böreği servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: