Baharatlı Nohut Cips Tarifi Malzemeleri:
- 3 su bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Pul biber
- İsot, kimyon
- Zerdeçal
- Tuz
Baharatlı Nohut Cips Tarifi:
- İlk olarak 3 su bardağı nohutumuzu iyice haşlıyoruz.
- Haşladığımız nohutların suyunu süzdürdükten sonra kağıt havlu yardımıyla ıslaklıklarını gideriyoruz.
- Kabupu çıkan nohutlarında kabuklarını temizliyoruz.
- Üzerine hafifçe sıvıyağ döküyoruz.
- Bir kabın içerisinde tüm baharatlarımızı güzelce harmanlıyoruz.
- Sıvıyağ döktüğümüz nohutların üzerine serpiştirerek ilave ediyoruz ve güzelce harmanlıyoruz.
- Son olarak galeta unu ve mısır ununu da ilave edip harmanlayarak hazır hale getiriyoruz.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serip nohutlarımızı tepsiye alıyoruz.
- Fırınımızı 180 derecede iyice ısıttıktan sonra nohutlarımız fırında kuruyuncaya kadar pişiriyoruz. Bu işlem yaklaşık yarım saat sürüyor. Ara ara karıştırmayı da ihmal etmeyelim.
- Baharatlı Nohut Cips hazırdır. Özellikle çocukalarınız bunu çok sevecek.
Afiyet Olsun..
