Ayvalı Tart

Ayvalı Tart için Gerekli Malzemler:

• 250 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• 5 ayva
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Ayvalı Tart Tarifi:

1. Ayvaları minik minik doğrayalım.
2. İçine şekeri ilave edelim.
3. Beş dakika kavrulduktan sonra içerisine tarçını ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Ocaktan alırken cevizini de ekleyelim.
5. Diğer tarafta oda sıcaklığına gelmiş margarini ve diğer malzemeleri bir kapta yoğuralım. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Kelepçeli tart kalıbına merdane yardımı ile açtığımız hamuru oturtalım.
7. 180 derece fırında batırdığımız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
8. Daha sonra içine hazırladığımız harcı dökelim.
9. Üzerini kalan hamurumuz ile örtelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…