Arnavut Ciğeri | Sosyal Tarif

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri
Sponsorlu Bağlantılar

Arnavut Ciğeri tarifi 3-4 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 60 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz ciğer severek yiyeceğiniz bir meze tarifidir. Arnavut ciğeri için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 400 gram dana ciğeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı un
  •  2 adet orta boy soğan
  • Sumak
  • Karabiber ve tuz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

  1. Ciğeri temizledikten sonra küp küp doğrayın.
  2. Büyük bir tavada yağı kızdırın. Ciğeri una buladıktan sonra yağda kızartın.
  3. Patatesleri soyup yıkayın ve küp küp doğrayın.
  4. Ardından ciğere ilave edip kızartın. Yemeği soğumayacak şekilde bekletin.
  5. Soğanları soyup ince halkalar halinde doğrayın. Tuz, karabiber ve sumakla tatlandırın.
  6. Bir miktar zeytinyağı ve limon suyu ilave edip tekrar harmanlayın.
  7. Arnavut ciğeri servise hazırdır. Soğanların üzerine ciğerleri koyup servis yapın.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ