Antep Fıstıklı Pasta nasıl yapılır? Doğum günlerinde ya da özel günlerde hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta yapmaya ne dersiniz? Fıstıklı pasta, hem görüntüsü hem de lezzeti ile harika bir tariftir.
Yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Ispanaklı Rulo Pasta tarifimizin yapılışını paylaşmıştım. Harika bir pasta olan bu tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.
Şimdi pastamızın yapımı için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.
Malzemeler:
Pandispanya için;
- 1 paket pandispanya unu
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 50 gram öğütülmüş Antep Fıstığı
Pasta kreması için;
- 1,5 su bardağı süt
- 4 çay kaşığı granül kahve
- 1 paket vanilinli pasta kreması
- 20 gram rendelenmiş sütlü çikolata
Süsleme için;
- 2 yemek kaşığı Antep Fıstığı (öğütülmüş)
- 20 gram rendelenmiş sütlü çikolata
Antep Fıstıklı Pasta Tarifi:
Doğum günlerinin ya da özel günlerin vazgeçilmezlerinden olan Antep Fıstıklı Pasta yapmak için;
- Bir kabın içine pandispanya ununu ve yumurtaları aldıktan sonra, içine suyu ekleyerek 5 dakikadan az bir süre iyice çırpıyoruz.
- 50 gr. öğütülmüş antep fıstığını da bu karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Yağlanmış pişirme kabına karışımı boşalttıktan sonra fırınımızı 170 dereceye alt ve üst yanacak şekilde ayarlayıp pandispanyayı 30 dk. altlı üstlü pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Pasta kremasını hazırlamak için kahveyi, sütü ve pasta kremasını bir kapta 2-3 dk. çırpıyoruz.
- Soğuyan pandispanyayı yatay bir şekilde kesip, hazırladığımız pasta kremasını alt kısma yeterli olacak şekilde sürüyoruz.
- Dilerseniz kremanın üzerine antep fıstığı ve çikolata rendesi serpebilirsiniz.
- Bu işlemi tamamladıktan sonra pandispanyanın üst kapağını da kapatıp kremayı pastanın tamamını kaplayacak şekilde, bir spatula yardımıyla sürüyoruz.
- Pastanın üzerini, önceden hazırlanmış antep fıstıkları ve rende çikolata ile süslüyoruz.
- 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirdiğimiz pastamız servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
